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탄수화물2

Gi지수표(2) - 생선류, 육류 생선류 및 해조류 영양성분 및 GI지수 상세표 (100g 기준)       구분식품명GI지수탄수화물(g)단백질(g)지방(g)특이사항생선류고등어0019.313.7오메가3, DHA 풍부생선류연어0020.413.4오메가3, 비타민D 풍부생선류참치0023.74.9양질의 단백질, 비타민B12생선류삼치0020.112.8DHA, EPA 풍부생선류꽁치0019.814.2오메가3, 칼슘 풍부생선류광어0017.22.6저지방 고단백생선류도미0019.52.2타우린 풍부생선류갈치0018.97.3비타민D, 단백질 풍부생선류멸치0017.84.2칼슘이 매우 풍부생선류조기0018.74.8양질의 단백질 함유해조류김540.835.10.4비타민A, 무기질 풍부해조류미역547.517.80.6요오드, 식이섬유 풍부해조류다시마545.77.20.5.. 2025. 1. 2.
Gi지수표(1) - 곡물류, 채소류 곡물류 영양성분 및 GI지수 상세표 (100g 기준)      곡물명GI지수탄수화물(g)단백질(g)지방(g)특이사항백미7577.26.40.5정제과정에서 영양소 손실이 많음현미5574.37.22.2식이섬유가 풍부하고 비타민B군 함유보리4573.59.91.2베타글루칸 함유로 콜레스테롤 개선귀리4066.316.96.9식이섬유와 단백질이 풍부메밀5071.513.33.4루틴 성분이 풍부하여 혈관건강에 도움찹쌀6578.16.50.5아밀로펙틴 함량이 높음현미찹쌀6075.472일반 찹쌀보다 영양가가 높음통밀4571.213.22식이섬유와 미네랄이 풍부수수4872.911.33.3철분과 항산화물질이 풍부기장4572.8114.2철분과 비타민B1이 풍부율무3573.814.12.3단백질과 필수아미노산이 풍부옥수수7074.39.4.. 2025. 1. 2.